Frittata Dukan di salmone affumicato

Le frittate sono sempre la scelta vincente  durante ogni fase della Dieta Dukan anche per un super-sana colazione o pranzo ricco di proteine e a zero carboidrati come la Frittata Dukan di salmone affumicato che andiamo a vedere..

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Ingredienti (per 2 persone)

6 uova intere 
200 g di salmone affumicato 
2 cucchiai di yogurt magro 
1 cucchiaio di erba cipollina tritata 
pepe nero macinato fresco

Preparazione Frittata Dukan di salmone affumicato

1. Preriscaldare il forno a 180C ° 
2. Tritare 2/3 del salmone affumicato (questo sarà mescolato con le uova) e tagliare il restante 1/3 in strisce (verrà utilizzato per guarnire la parte superiore della frittata) 
3. In una ciotola, mescolare le uova e lo yogurt  
4. Aggiungere il salmone tritato, mescolare bene e condire con pepe nero appena macinato 
5. Trasferire il composto di uova in uno stampo  o teglia 
6. Disporre il salmone affumicato rimanente sulla parte superiore della frittata e cospargere con erba cipollina tritata 
7. Cuocere nel ripiano centrale del forno per 40 minuti 
8. Godetevi da solo durante la fase di attacco o giorni di PP o servire con qualche foglia di insalata mista e pomodoro nei giorni di PV della fase di crociera

Buon appetito!

About the author

Cristina Ricci Appassionata di diete, dimagrimento e personal Trainer ha diverse specializzazioni nel campo della nutrizione, sostenitrice della dieta Dukan perchè ritiene sia una tra le diete più efficaci se ben seguita.

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